경성대 디저트 카페 '오디오디(odod)' 파블로바 후기, 왕달고나?

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경성대 부경대 디저트 카페

오디오디(odod) 시그니쳐 디저트

파블로바 체험 후기

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*영업시간*

매일 12:00 - 22:00

일요일 12:00 - 21:00

 

 

 

 

정말 오랜만에 경성대에서 친구를 만났다

지나가긴 자주 지나갔었는데

메인 거리를 걸어본지가 언제였는지...

 

 

 

 

친구가 찾았다는 디저트 카페 오디오디(odod)

오디오디는 오디있나 봤더니...😂

부경대 정문 맞은편 거리 2층에 있었다

 

 

 

 

2층으로 올라가는 계단

약간은 가파른 계단이라 조심히 올라가 본다

 

 

 

 

카페 내부는 그렇게 넓지는 않았고

ㅡ 자 형태의 구조?

 테이블 개수는 골고루 많이 있었다

 

 

 

 

 

식사 후 배가 너무 불렀지만

디저트 외 1인 1 음료 주문을 해야 한다

디저트 카페의 목적에 맞게

파블로바1, 아메리카노3 을 주문했다

 

 

 

 

그리고 바로 만들어져서 나온 파블로바

난 '파블로바'라는 이름을 처음 들어봤는데

머랭으로 만든 케이크라고 한다

 

 

 

 

머랭과 무언가를 섞은 것인지

흰색 머랭이 아닌 노랑? 갈색? 의 머랭

마치 달고나와 비슷한 느낌이다

 

 

 

 

머랭으로 만든 케이크 위에 

복숭아, 블루베리, 체리 등의 과일과

정체를 알 수 없는 노란 소스가 올라가 있다

 

 

 

 

이걸 어떻게 먹어야 하나 고민 중에

친구 한 명이 나이프로 커팅을 하는 거라고 한다

 

 

 

 

 

과감하게 나이프로 가운데를 갈랐는데

안이 온통 크림으로 채워져서 그런지

재료들이 와르르르....

케이크가 무너져 내렸다

원래 파블로바는 이런 건가?

 

 

디저트 카페에서 처음 접해본 파블로바는 

머랭이 베이스라 씹히는게 없고 녹아 없어지는

ONLY 단맛만이 존재하는 초달달 디저트였다

비주얼이 특이한 부드러운 달고나 느낌?

아쉽지만 내 취향은 아닌 걸로...😓